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Tort Moments Magiques

Tort Moments Magiques


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TABLE:

Battre les œufs avec deux cuillères à soupe d'eau chaude, le sucre, le zeste et l'essence de citron jusqu'à consistance crémeuse.Mélanger la farine avec l'amidon et la levure chimique, puis tamiser sur la crème aux œufs.Ajouter les flocons de noix de coco et incorporer.La composition obtenue est versée dans un moule à gâteau avec le fond chemisé de papier cuisson et enfourner à 180°C pendant env. 25 minutes.Sortir du four, puis laisser refroidir sur une grille.Pour obtenir deux disques parfaits, couper le dessus du plan de travail, puis le reste en 2.Utiliser un couteau dentelé à petites dents.

CRÈME GANACHE

Mettre le chocolat avec la moitié de la crème liquide à feu doux, en remuant jusqu'à ce que le chocolat fonde. Réserver et pendant qu'elle est encore chaude, mettre la feuille de gélatine, préalablement hydratée pendant 10 minutes dans de l'eau froide. Lorsque la composition est complètement refroidie, ajouter aux 150 ml restants de crème fouettée, de noisettes battues. Mélanger ainsi que la crème ainsi obtenue est placé sur la première feuille de dessus, siropée de jus d'orange naturel et recouverte de la seconde dessus.Le gâteau est transféré au réfrigérateur jusqu'à la préparation de la deuxième crème.

CRÈME À LA LIME: Mélangez le yaourt avec le sucre, le zeste et le jus de citron vert.La gélatine hydratée est dissoute dans 2 cuillères à soupe d'eau, à feu doux et ajoutez à la crème de yaourt, comme suit : prenez une cuillère à soupe de yaourt froid et ajoutez à la gélatine chaude, puis mettre le tout sur le yaourt. Mettre au frigo environ 30 minutes, puis incorporer la chantilly et les brisures de biscuits en morceaux. Attention à ne pas mettre les miettes. orange. Utiliser un cercle à gâteau. Mettre au frigo pendant 2- 3 heures, jusqu'à ce que la crème durcisse bien.

BIJOU ORANGE: Faire chauffer le jus d'orange, ajouter le sucre et la gélatine pré-hydratée.Quand il refroidit et prend une légère consistance, le verser sur le gâteau et le remettre au réfrigérateur jusqu'à ce que la gelée épaississe.

Le gâteau est habillé de chantilly et de chocolat râpé et décoré selon les préférences


Commençons par chauffer la confiture dans une casserole à feu doux, pour éviter qu'elle ne colle et ne brûle, ajoutez un demi-verre d'eau. De cette façon, la confiture deviendra plus liquide et plus facile à étaler.

Une fois notre confiture devenue plus liquide, versez-la sur un moule de 18 cm. diamètre, couvrant même trois ou quatre centimètres des côtés du moule (comme si on voulait le graisser).

Mettez les blancs d'œufs dans un bol et commencez à les battre avec un fouet ou un mixeur. Quand on voit qu'ils commencent à devenir mousseux, ajoutez les 30 grammes d'édulcorant sans arrêter de battre. Vous devez le faire jusqu'à ce qu'ils soient bien battus (c'est-à-dire jusqu'à ce que le récipient soit retourné).


Soupe de pomme de terre

Publié dans Soupes / Soupes | 10 novembre 2012

Cela fait un moment que je prépare cette soupe de pommes de terre, mais ce n'est que maintenant que j'ai réussi à la photographier. La première fois, il a été reçu à contrecœur par les consommateurs, mais quand ils l'ont goûté, ils ont su qu'ils se trompaient. La question était toujours la même : qu'est-ce qui peut être si bon dans un soupe de pomme de terre? La réponse : les ingrédients utilisés pour faire cette soupe lui donnent une saveur inattendue et un goût riche, mais vous feriez mieux de l'essayer et de vous en convaincre.


Les ingrédients de la recette "Faire des mousses si je sais" sont :

Faire fondre le beurre dans une casserole. Après liquéfaction, ajouter la farine et mélanger avec une cuillère en bois. Ajouter ensuite le lait, petit à petit. Une fois le sucre incorporé à la composition, bien mâcher avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il épaississe comme un pudding. Si des grumeaux se forment, ils peuvent être décomposés avec un mélangeur vertical.

Le pudding est mis dans deux bols. Mettez le cacao en deux et incorporez-le à la composition. Dans l'autre ajouter l'essence de vanille. Dans un bol plus grand ou dans deux autres petits bols, mettez d'abord le pudding à la vanille, sur lequel est placé le pudding au cacao, en proportions égales, puis laissez-le refroidir.

Quand il fait froid, la poudre de cacao est sur le dessus et le dessert est prêt ! Il a très bon goût, est beau et s'adapte parfaitement lorsque nous avons envie de quelque chose de rapide.

Si vous avez aimé la recette "Faire de la mousse si je sais", peut-être aimeriez-vous aussi la recette du gâteau magique, composé de deux ingrédients : Il se prépare en 5 minutes et ne contient que 70 calories.


Gâteaux, recettes de desserts sains et gâteaux

Une délicate combinaison de plans de travail avec du miel et. Despacito Cake (Gâteau Brésilien) - Recette VIDEO. J'ai longtemps voulu faire ce merveilleux. Cake & Spartak & quot - un dessert qui transformera une journée ordinaire en vacances ! Cliquez sur l'image ⬇ pour ouvrir la recette complète. Recettes de gâteaux, recettes de desserts, gaufres.

Je vous propose plusieurs recettes de gâteaux, une gamme diversifiée : avec moins ou plus. Recette Gâteau au cacao et crème de lait du livre de cuisine…. Cote : 5 & # 8211 5 avis & # 8211 50 min. Gâteau Spartak aux cerises - Recette de gâteau Marlenka.

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Cake & ldquoMagic & rdquo - un dessert extraordinairement savoureux et tendre, préparé à la poêle & # 8211 Chef. Gâteau aux blancs d'œufs et à la crème sure.


Ingrédients nécessaires pour le gâteau

• 8 blancs d'œufs
• 30 g d'édulcorant stévia (ou 60 g de sucre de canne ou normal)
• 300 gr de confiture diététique sucrée
• un demi-verre d'eau

Comment préparer un gâteau magique

"Commençons par chauffer la confiture dans une casserole à feu doux, pour éviter qu'elle ne colle et ne brûle, ajoutez un demi-verre d'eau. De cette façon, la confiture deviendra plus liquide et plus facile à étaler.

Une fois notre confiture devenue plus liquide, versez-la sur un moule de 18 cm. diamètre, couvrant même trois ou quatre centimètres des côtés du moule (comme si on voulait le graisser).

Mettez les blancs d'œufs dans un bol et commencez à les battre avec un fouet ou un mixeur. Quand on voit qu'ils commencent à devenir mousseux, ajoutez les 30 grammes d'édulcorant sans arrêter de battre. Vous devez le faire jusqu'à ce qu'ils soient bien battus (c'est-à-dire jusqu'à ce que le récipient soit retourné).

Nous remplissons le formulaire avec des blancs d'œufs battus et avec une cuillère, nous essayons de le niveler pour rendre le gâteau homogène et d'une hauteur uniforme. Une fois cela fait, placez le moule avec le gâteau sur une casserole remplie d'eau, comme au bain marie.

Cuire le gâteau à 160°C (four préchauffé) pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que la surface soit dorée. Une fois cuit, laissez-le refroidir avant de le déballer et retournez délicatement le moule à gâteau à l'envers sur une assiette à gâteau.

Vous pouvez conserver le gâteau quelques jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.

Temps de cuisson : 5 minutes Cuisson : 35 minutes Temps total : 40 minutes Portions : 4 Calories (pour 100 g) : 70 par portion

Recette pour les personnes au régime

Ce gâteau est riche en protéines et c'est une recette qui peut être préparée si l'on s'en tient à la forme et que l'on veut profiter d'un dessert raffiné en même temps. Ce dessert est riche en protéines grâce à la présence de blancs d'œufs, parfait pour les sportifs et les personnes qui ont besoin de prendre soin de leur santé avec des recettes nutritives et faibles en calories comme celle-ci.


Tort Angry Birds

Danydany81 a envoyé une merveilleuse recette à notre Concours : Angry Birds Cake. Apportez le printemps avec vous avec vos merveilleuses recettes préparées pour vos proches et vous pouvez gagner un autocuiseur DeKassa 10 litres avec couvercle en verre supplémentaire, un wok avec couvercle et intérieur en céramique Bergner (série Vioflam), ou une marmite à vapeur avec deux Peterhof sites (fond encapsulé en 3 couches), proposés par Megaplus.ro.

Ingrédients
Ou - 12 oua
Sucre - 600 GR
Lait - 1 l
farine - 125 g +360 GR
crème liquide sucrée - 200 ml
amidon de maïs - 25 g
gousses de vanille - 1
compote de cerises, cerises - 2 grands pots
cacao - 3 cuillères à soupe
huile - 12 cuillères à soupe
colorant alimentaire rouge, orange, jaune, bleu, vert (poudre ou gel)
beurre - 1 paquet
sucre en poudre - 200 gr
cacao - 2-3 cuillères à soupe

2 pots de cerises / compote de cerises

4 chocolats simples Amer, au lait ou blanc (selon les goûts de chacun)

2 sachets de crème fouettée.

Ingrédients et préparation des décors en pâte à sucre et ANGRY BIRDS
1 300 gr de sucre en poudre (tamisé 2 fois)
1 sachet de gélatine granulée
2 cuillères à soupe de miel énergisant
1 cuillère à soupe de margarine le cube
6 cuillères à soupe d'eau
Mettre dans un bol environ 1/4 du sucre en poudre tamisé, au milieu former un petit trou. Au bain marie on met 6 cuillères à soupe d'eau dans laquelle on hydrate la gélatine granulée, on ajoute les 2 cuillères à soupe de miel énergisant et une cuillère à soupe de margarine au cube. Laisser mélanger un peu mais sans porter le liquide à ébullition. Retirez-le du feu et ajoutez-le au sucre en poudre en remuant légèrement avec une cuillère. Lorsque la pâte ne peut plus être mélangée à la cuillère, on la pétrit sur la table de travail recouverte de sucre en poudre. Pétrir en ajoutant du sucre en poudre jusqu'à ce que la pâte ne colle plus à la table de travail. Il sort exactement comme une petite boule élastique facile à façonner et à étirer, de couleur blanche à crème claire (selon la qualité du sucre en poudre, je recommande le sucre en poudre du magasin non râpé à la maison). Étalez une fine feuille de quelques millimètres avec un twister plus serré, en vous aidant de quelques gouttes d'huile et normalement du reste de sucre en poudre. Il peut être coloré avec des colorants en gel ou en poudre, et découpé avec différentes formes ou motifs selon les décorations que vous souhaitez.J'ai utilisé une image d'après laquelle j'ai modelé "ANGRY BIRD-SI et les cochons". J'ai fait les bonnes boules, leur couleur dépendait strictement du modèle et de la figurine choisis. Pour les porcelets, j'ai aplati un peu chaque boule et j'ai légèrement appuyé sur le fond avec mon doigt pour qu'elle se stabilise. J'ai formé le bec, le nez, les yeux de chaque figurine et les ai façonnés avec une paire de ciseaux et des ustensiles spéciaux comme ceux de la photo ci-dessous. Je n'ai pas encore de tutoriel. Je posterai patiemment de tels articles :)

Méthode de préparation du comptoir

Séparez les blancs d'œufs des jaunes, fouettez les blancs d'œufs et ajoutez le sucre. Mettez les 12 cuillères à soupe d'huile sur les jaunes, mélangez un peu puis ajoutez les blancs d'œufs. Tamiser la farine, ajouter le cacao et la levure chimique, les mélanger puis les mélanger avec les blancs et jaunes d'oeufs, arrêter un quart de la pâte, colorer le reste en jaune (colorant en poudre Wilton, ou liquide du commerce mais avec beaucoup de précautions , le liquide change la consistance du dessus , ajoutez juste un peu jusqu'à ce que la pâte change de couleur), mettez-la dans une plaque rectangulaire beurrée ou tapissée de papier sulfurisé, colorez l'autre pâte avec du colorant liquide ou du gel rouge et versez-la légèrement sur la pâte jaune en mouvements circulaires pour qu'elle sorte un peu en dégradés.Mettez-la au four pendant 20-25 minutes, ajustez-la (150-170 degrés). Si le test du cure-dent réussit, éteignez le feu et laissez-le au four pendant encore 7 minutes (la règle s'applique à tout type de gâteau ou de plan de travail). Retirer et laisser refroidir, puis couper en 3 parts égales. Légèrement sirop avec compote de cerises chaque dessus séparément, diviser la crème en 2 parties égales et remplir le gâteau

Comment préparer la crème de lait

Mélanger 250gr de sucre, 125gr de farine et 25gr de fécule et mettre le mélange obtenu dans une grande casserole. Versez progressivement le lait sur le mélange solide et mélangez soigneusement pour qu'aucun grumeau ne se forme. Mettez la casserole sur feu doux et remuez continuellement jusqu'à ce que la crème acquière une consistance dense (environ 10 minutes). Éteindre le feu et couvrir la surface de la crème avec une pellicule plastique de qualité alimentaire. Laisser refroidir complètement.Mélanger la crème de lait froide avec 2-3 cuillères à soupe de cacao, la crème bien mélangée et la compote de cerises. Après avoir siropé et mis tous les dessus, graissez-le avec de la crème au beurre (1 sachet de beurre à 80% de matière grasse mélangé à 200gr de sucre en poudre). On nivelle facilement au couteau du mieux qu'on peut, comme vous pouvez le voir je n'ai pas réussi à très bien étirer et niveler la crème au beurre au début, mais l'expérience s'acquiert avec le temps :)

Après coloration, étalez bien la pâte à sucre, enveloppez le gâteau puis décorez avec les figurines citées plus haut. Je te souhaite bon appétit !


Adam K. Peck, associé

Adam Peck est d'abord & mdash et avant tout & mdash un avocat plaidant.

Depuis plus de 30 ans, l'ensemble de la pratique d'Adam a été consacré au travail de procès en mettant l'accent sur les affaires impliquant des délits toxiques, la responsabilité du fait des produits et les blessures catastrophiques dans tout le pays. En plus d'obtenir des verdicts de la défense dans de nombreux cas en Alabama, il a porté des affaires à des verdicts de la défense en Floride, au Mississippi, au Tennessee et au Texas.

Pratiquant chez Lightfoot depuis sa fondation en 1990, la carrière d'Adam & rsquos se lit comme une histoire de litiges délictuels toxiques dans le Sud. Il était l'un des principaux avocats du procès le plus ancien en Alabama, une affaire de contamination environnementale impliquant des milliers de plaignants individuels. Il a également représenté l'un des plus grands fabricants de produits chimiques du pays dans une affaire de délit civil dans laquelle 1 600 mineurs de charbon demandeurs en Alabama et en Virginie-Occidentale ont déclaré avoir été blessés par exposition au diisocyanate de méthylène diphényle. L'affaire comprenait quatre appels interlocutoires devant la Cour suprême de l'Alabama, aidant à clarifier diverses questions complexes qui se posent fréquemment dans les litiges de masse en responsabilité délictuelle.

Adam est membre de l'American College of Trial Lawyers, l'une des principales associations juridiques du pays, et il préside actuellement son comité de recherche auxiliaire. Il est membre de l'American Bar Foundation et membre actif de la Birmingham Bar Association, de l'Alabama State Bar Association, de l'American Bar Association et de l'Alabama Defence Lawyers Association (ADLA). Adam siège également au comité de recrutement du cabinet.

Avant de déménager en Alabama pour pratiquer le droit, Adam a vécu dans tout le pays. Il est né et a grandi à Tacoma, dans l'État de Washington, et est allé au collège de Sarasota, en Floride, au lycée de Spartanburg, en Caroline du Sud, à Hanover, dans le New Hampshire, et à la faculté de droit de Nashville, dans le Tennessee. Lorsqu'il ne pratique pas le droit, Adam siège au conseil d'administration de Magic Moments, un organisme de bienfaisance voué à exaucer les vœux des enfants de l'Alabama diagnostiqués avec des maladies graves. Il est marié à une autre avocate de Lightfoot, Laura, et ils ont deux garçons, dont l'un a récemment obtenu son diplôme de la Vanderbilt Law School, où Adam et Laura se sont rencontrés.


Cake "Magic" & #8211 un dessert digne de la table des fêtes !

Nous vous présentons la recette d'un gâteau original, très délicieux. Bien qu'il soit très facile à préparer, à partir des ingrédients les plus abordables, vous obtenez un dessert très beau et appétissant. Le dessus doux et fin au cacao se combine parfaitement avec la crème bouillie. Faites plaisir à vos proches avec un délicieux dessert maison qui rivalise avec n'importe quel gâteau du commerce.

TABLEAU INGRÉDIENTS

-0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude

-2-3 cuillères à soupe de cacao en poudre

INGRÉDIENTS DE LA CRÈME

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Faites fondre le beurre. Tamiser la farine dans le bol avec le beurre fondu. Dans un autre bol, battre les œufs avec le sucre, le bicarbonate de soude et le cacao en poudre.

2. Versez le mélange obtenu dans le bol avec le beurre et la farine. Bien mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

3. Beurrer le moule à cake et y verser la pâte obtenue. Cuire au four préchauffé à 220 degrés pendant 15 minutes.

4. Préparez la crème : mélangez le lait avec la farine, le beurre et le sucre. Mettez la casserole sur le feu et laissez mijoter en remuant constamment jusqu'à ce que la crème épaississe.

5. Couper la génoise dans le sens de la longueur en 2-3 sommets égaux. Les graisser avec de la crème et assembler le gâteau. Si vous le souhaitez, vous pouvez recouvrir le gâteau de glaçage au chocolat (faire fondre le chocolat avec du beurre et bien mélanger), de sucre en poudre ou de noix.


Rock cake & # 8211 pandispan

Publié dans Bonbons, Techniques, Gâteaux | 21 juin 2010

& # 8220 & # 8230depuis que nous ne nous sommes pas vus, un long moment s'est écoulé & # 8221. La semaine dernière c'était mon anniversaire et j'ai fait un gâteau d'aumône (revenez les jours suivants avec photos et recette). Et parce qu'on me demandait toujours comment j'avais fait le comptoir, j'ai pensé partager avec vous la recette de gâteau aux feuilles ou éponge que j'ai succédé à Laura Adamache il y a quelque temps. C'est une recette très simple et si vous suivez les instructions, vous avez assuré votre succès.


Gâteau mousse à la menthe

C'est mon premier gâteau habillé de pâte à sucre. Je n'ai pas pu trouver de meilleur événement pour cette première que l'anniversaire de mon mari. C'était plus de travail, mais cela en valait la peine (à la fois mari et gâteau). Joyeux anniversaire.

Blé:
6 œufs
150 g) sucre
3 cuillères à soupe d'huile
50g de cacao
100g de farine
1 cuillère à café de levure chimique


Mousse à la menthe :
200g de chocolat blanc
250 ml de sirop de menthe naturel
350 ml de crème liquide
15g de gélatine

Pâte à sucre :
1 cuillère à soupe de gelée
6 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de margarine
2 cuillères à soupe de miel
sucre en poudre à l'entrée (on commence avec 300-400 g)

Pour la flaque d'eau, battre les blancs d'œufs puis ajouter le sucre. Mélanger jusqu'à ce qu'il fonde et que la mousse devienne brillante comme une meringue.
Mélanger les jaunes avec l'huile puis les mettre sur la mousse et mélanger délicatement jusqu'à incorporation.

Mélangez la farine avec le cacao et la levure chimique et tamisez-la sur le mélange d'œufs avec l'huile. Remuer doucement, de bas en haut, jusqu'à consistance lisse.

Mettre la pâte dans une plaque ronde (26cm) recouverte de papier cuisson.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent (

20 minutes)
Retirez le dessus du plateau et laissez-le refroidir sur une grille, puis coupez-le en trois feuilles.

Mousse à la menthe (source : Miha) :
Mettez la gélatine hydratée dans 5 cuillères à soupe d'eau froide.
Casser le chocolat en morceaux et le mettre sur feu doux avec 150 ml de crème fouettée. Laisser jusqu'à ce qu'il atteigne le point d'ébullition, puis retirer du feu et mélanger. Lorsqu'elle a atteint une température supportable au doigt, ajoutez la gélatine hydratée et mélangez bien. Ajoutez ensuite le sirop de menthe et laissez refroidir.

Bien mélanger les 200 ml de chantilly restants et ajouter le "chocolat mentholé". Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
Sur une assiette nous posons une feuille de cake que nous saupoudrons de sirop de sucre dans laquelle nous avons ajouté 2 cuillères à soupe de cognac.
Nous fixons un anneau de pain grillé autour du plan de travail, puis nous mettons la moitié de la mousse à la menthe et la nivelons.

Couvrir avec la prochaine feuille de gâteau au sirop et ajouter le reste de la crème.
Couvrir avec la dernière feuille sirupeuse et réfrigérer quelques heures. Je l'ai laissé la nuit.

Pâte à sucre (recette de Lisa) :
Nous mettons de la gélatine et de l'eau sur le bain de vapeur et quand ils sont chauds, nous ajoutons de la margarine et du miel. Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Mettez le sirop obtenu dans un bol et ajoutez 300-400 g de sucre en poudre. Ce doit être du sucre en poudre du commerce, pas du fait maison, car le sucre du commerce contient aussi de l'amidon. Bien mélanger et continuer à ajouter du sucre jusqu'à ce que la pâte épaississe. Verser sur la table et pétrir en ajoutant du sucre en poudre jusqu'à ce qu'il adhère à la table et devienne élastique comme une pâte.

J'ai fait une autre demi-portion dans laquelle j'ai ajouté un peu de colorant alimentaire bleu au début.
Emballez les pâtes et mettez-les au réfrigérateur. J'ai tout laissé.
Le lendemain, j'ai sorti les pâtes du réfrigérateur, 1 à 2 heures avant de décorer le gâteau.
Avant de décorer la pâte doit être très bien pétrie, jusqu'à ce qu'elle devienne élastique, sinon elle se fissurera.
Graisser le gâteau avec une fine couche de beurre puis garnir selon vos préférences.


Vidéo: ONLY 3 INGREDIENTS! Everyone loves this cake and everyone wants the recipe ! # 140 (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Kerrie

    Le numéro ne fonctionnera pas !

  2. Abdul

    Je suis désolé, rien de ce que je ne peux pas vous aider. Je pense que vous trouverez la bonne solution. Ne désespérez pas.

  3. Nels

    tout à fait d'accord

  4. Yigil

    Parfois, il y a des objets et pire



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