Gomoshio


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Mettez le sésame à frire (attention à bien saler le sésame dans la poêle) pendant environ 10 minutes puis mettez le gros sel de mer

Moudre pas très finement

C'est une épice extraordinairement bonne pour les steaks de poulet, porc, poisson, pâtes, œufs, soupes, fromages,,,,,,, elle a un goût très bon et agréable (attention de ne pas épicer la viande avant, sinon elle sera trop salé)

Personnellement, j'aime beaucoup l'utiliser pour beaucoup de plats

Il a une odeur très agréable et bonne, pas de sésame

Conserver dans un bocal au réfrigérateur ou dans un endroit plus frais pendant 3-4 mois


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