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Spaghettis super verts
Avec parmesan et ricotta
Avec parmesan et ricotta
2 portions
Cuit en 13 minutes
Difficulté Pas trop compliqué
Nutrition par portion
Énergie 456 23%
Lipides 17,3g 25%
Saturés 5.5g 28%
Sucres 3.7g 4%
Sel 0,9g 15%
Protéine 18,4g 37%
Glucides 60,5g 23%
Fibre 2,6g -
De l'apport de référence d'un adulte
Ingrédients
- 150 g de spaghettis séchés
- 4 gousses d'ail
- 200 g de cavolo nero
- 30 g de parmesan
- 30 g de ricotta
Recette de
5 ingrédients - Nourriture rapide et facile
Par Jamie Oliver
Méthode
- Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
- Pendant ce temps, épluchez l'ail. Arrachez les tiges du cavolo et jetez-les en ajoutant les feuilles et l'ail dans le moule à pâtes pendant 5 minutes.
- Versez 1½ cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge dans un mixeur, puis râpez finement dans le parmesan.
- Utilisez des pinces pour transférer délicatement les feuilles de cavolo et l'ail directement dans le mélangeur et mélangez pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient très lisses. Goûtez et assaisonnez à la perfection avec du sel de mer et du poivre noir.
- Égouttez les pâtes en réservant une tasse d'eau de cuisson.
- Remettez-le dans la casserole et mélangez avec la sauce verte vibrante, en détachant avec un peu d'eau de cuisson réservée, si nécessaire, puis répartissez entre vos assiettes.
- Parsemez la ricotta, arrosez d'un tout petit peu d'huile d'olive extra vierge et rentrez bien.
Conseils
ÉCHANGES FACILES: Soutenez nos fromages britanniques - échangez le Baron Bigod dans cette recette à la place du fromage ricotta. Ce fromage de style brie anglais plus savoureux cuit non seulement comme un camembert, mais il est également incroyable avec des pâtes, des salades et des hamburgers.
Quel message talentueux
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Merci, le message est vraiment sensiblement écrit et précisément, il y a quelque chose à apprendre.
L'accord de raison avec la métaphysique a finalement eu lieu