Recettes insolites

Lapin aigre-doux

Lapin aigre-doux


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mettre tout le lapin et les abats dans une cocotte froide et ajouter 3 cuillères à soupe d'huile. Mettez à feu moyen-vif pour que le lapin devienne doré, en tournant de temps en temps, pendant que vous épluchez et émincez finement l'oignon, coupez les tomates en quartiers, puis coupez le piment en deux sur la longueur et épépinez. Ajoutez le tout dans la poêle avec la baie, toutes les noix, les clous de girofle et le vin. Versez 350 ml d'eau, portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.

Lorsque le temps est écoulé, versez le balsamique et ajoutez le miel. Cuire encore 30 minutes, ou jusqu'à ce que le lapin soit tendre et tendre et que le liquide se soit réduit à un enrobage foncé, épais et savoureux, en remuant de temps en temps. Servir tel quel, ou Marina sert le sien à température ambiante, ce qui est courant dans les climats chauds comme les îles Éoliennes. Nous l'avons mangé avec des pâtes, mais c'est aussi typique de le déguster avec du couscous ou du pain. Délicieux.


Voir la vidéo: Faire une sauce aigre douce (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Goltigrel

    Assez bon sujet

  2. Colbert

    Bien sûr. Je suis d'accord avec tout ce qui précède.

  3. Osckar

    L'accord de raison avec la métaphysique a finalement eu lieu



Écrire un message