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Crevettes brunes en pot de Mary Berry
Noix de muscade, citron et baie
Noix de muscade, citron et baie
Pour 8 personnes
Cuit en 15 minutes plus réglage
Difficulté Pas trop compliqué
Nutrition par portion
Calories 259 13%
Lipides 25,1g 36%
Saturés 15g 75%
Sucres 0,1g 0%
Sel 0,5g 8%
Protéine 8.4g 17%
Glucides 0,2g 0%
Fibre 0,1g -
De l'apport de référence d'un adulte
Ingrédients
- 250 g de beurre non salé
- 1 feuille de laurier fraîche
- 1 noix de muscade entière, à râper
- 1 citron
- poivre blanc
- 400 g de crevettes brunes
Recette de
Fête du vendredi soir de Jamie et Jimmy
Par Jamie Oliver
Méthode
- Dans une petite casserole, faites fondre 200g de beurre à feu doux pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'il fonde et se sépare. Versez avec précaution le liquide doré «clarifié» dans un petit pichet, en jetant les morceaux laiteux, et laissez refroidir légèrement.
- Pendant ce temps, faites fondre le beurre restant avec le laurier, une bonne râpe fine de muscade et de zeste de citron et une pincée de poivre blanc fraîchement moulu.
- Ajouter les crevettes, puis presser le jus de citron et remuer le tout. Faites cuire pendant 1 minute, puis versez dans un bol de service peu profond ou des pots individuels et appuyez fermement avec le dos d'une cuillère.
- Verser sur le beurre clarifié réservé jusqu'à ce qu'il soit complètement couvert, puis réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le tout soit pris. Délicieux servi avec du pain frais.
Dans ce quelque chose est aussi pour moi, il me semble que c'est une excellente idée. Complètement avec vous, je suis d'accord.
Désolé, mais cela ne fonctionne pas tout à fait pour moi. Peut-être y a-t-il plus d'options ?
Curieux. Je vais peut-être souscrire au RSS. :)
la phrase Excellent et c'est opportun
Oui, la vie est une chose dangereuse
Un grand merci à vous pour votre soutien. Je devrais.
Volontiers j'accepte. La question est intéressante, moi aussi je participerai à la discussion. Ensemble nous pouvons arriver à la bonne réponse.
Je crois que tu as eu tort. Écrivez-moi dans PM, discutez-en.
Au moins quelqu'un de sain d'esprit est resté
Quelle mentalité abstraite